Dineren
Brood
Voorgerechten
-
Steak Tartare 16,5
Rundertartaar | Brioche Toast | Kapper | Sjalot | Bieslook | Truffel Espuma
-
Ribeye Carpaccio 15,5
Gerookte Runder Ribeye | Chimichurri Mayonaise | Rucola | Zongedroogde Tomaat | Kaas Krokant
-
Gerookte Zalm 15,5
Huisgerookte Zalm | Brioche Toast | Little Gem | Dille Crème Fraiche | Krokante Quinoa
-
Scampi 14,5
Black Tiger Garnaal | Blue Corn Tortilla | Little Gem | Mangosalsa | Limoenmayonaise
-
Burrata 14,5
Buffel Burrata | Coeur Boef Tomaat | Olijfolie | Cherry Tomaat | Basilicumpesto | Hazelnoot Crunch
-
Tarte Tatin 13,5
Bospeen | Tijmhoning | Feta | Granaatappel | Hazelnoot Crunch
Hoofdgerechten
-
Tournedos 29,5
Gebakken Haasbiefstuk | Bospaddenstoelen | Kalfsjus | Oerfriet
-
Black Angus Burger 19,5
Runder Hamburger | Brioche | Burgersaus | Cheddar | Pancetta | Little Gem | Coeur Boeuf Tomaat | Oerfriet
-
Sate Ayam 21,5
Gegrilde Kippendij | Gado-Gado Saus | Jasmijn Rijst | Komkommer Atjar | Seroendeng
-
Iberico Rib Roast 25,5
Varkens Rib Roast | Roseval | Seizoensgroenten | PX Sherrysaus
-
Gegrilde Zeebaars 24,5
Hele Zeebaars | Roseval | Venkelsalade | Antiboise
-
Thaise Gamba’s 25,5
Black Tiger Garnalen | Paneng Curry | Kokos | Jasmijn Rijst | Cassave
-
Poke Bowl Zalm 24,5
Gemarineerde Zalm | Sushi Rijst | Edamame | Ponzu Mais | Blue Skin Radijs | Kewpie Komkommer | Rode Ui Zoet Zuur
-
Risotto Verde 21,5
Groene Asperge | Tuinerwt | Spinazie | Grana Padano | Hazelnoot Crunch
-
Quesadilla 19,5
Tortilla | Bonenmix | Maïs | Cheddar | Guacamole | Pico de Gallo
Sides
"Eten en drinken is delen. Eten en drinken is Prik & Proost."
Mark en Stef van Veen
