Dineren
Prikplanken
Luxe antipasti planken met keuze uit vlees, vis, vega of gemixt. Geserveerd met crostini’s, aïoli en olijven.
Â
Vlees €27,50
Een mix van onze favoriete charcuterie.
Â
Vis €27,50
Een mix van onze favoriete seacuterie.
Â
Vega €24,50
Een mix van onze favoriete kazen en groentes.
Â
Gemixt €29,50
Een mix van onze favorieten, charcuterie, seacuterie, kazen en groentes.
Voorgerechten
-
Ribeye Carpaccio 15,5
Gerookte Runder Ribeye | Truffelmayonaise | Rucola | Zongedroogde Tomaat | Kaas Krokant
-
Beef Tataki 16,5
Geroosterde Bavette | Ponzu-gel | Sesam Mayonaise | Daikon Cress | Sesamzaad
-
Gerookte Zalm 15,5
Huisgerookte Zalm | Brioche Toast | Little Gem | Bieten Crème Fraîche | Krokante Quinoa | Dille
-
Sashimi 14,5
Makreel | Ponzu-gel | Japanse Mayonaise | Nori Krokant | Daikon Cress
-
Burrata 15,5
Buffel Burrata | Rucola | Geroosterde Pompoen | Granaatappel | Basilicumpesto | Hazelnoot Crunch | Olijfolie
-
Tarte Tatin 14,5
Rode Biet | Tijmhoning | Geitenkaas | Granaatappel | Walnoot
Specials
Seizoens Special
Een door onze chefs samengesteld hoofdgerecht met producten uit het seizoen.
Zie het krijtbord of vraag het ons
Shared Special Menu
Een 2- of 3-gangen menu om te delen | Vanaf 2 personen
2-gangen €37,50 p.p. | 3-gangen €47,50 p.p.
Voorgerecht | Prikplank
Een luxe anitpasti plank met keuze uit vlees, vis, vega of gemixt. Geserveerd met crostini’s, aïoli en olijven
Hoofdgerecht | Chefs Plateau
Chefs plateau met keuze uit vlees of vis, geserveerd met geroosterde seizoensgroente, salade en friet
Dessert | Grand Dessert
Proeverij van zoetigheden
Hoofdgerechten
-
Tournedos 29,5
Gebakken Haasbiefstuk | Bospaddenstoelen | Kalfsjus | Oerfriet
-
Beef Burger 19,5
Runder Hamburger | Brioche | Burgersaus | Cheddar | Augurk | Pancetta | Little Gem | Coeur Boeuf Tomaat | Oerfriet
-
Sate Ayam 21,5
Gegrilde Kippendij | Gado-Gado Saus | Jasmijn Rijst | Komkommer Atjar | Seroendeng
-
Iberico Wang 26,5
Geconfijte Varkenswang | Aardappelmousseline | Seizoensgroente | PX Sherrysaus
-
Eendenborst 24,5
Krokante Eendenborst | Paksoi | Beukenzwam | Daikon Zoetzuur | Sesam | Teriyakisaus
-
Catch Of The Day! Dagprijs
Filet van dagverse seizoensvis | Pompoencrème | Seizoensgroente | Gerookte Beurre Blanc
-
Scampi Linguine 23,5
Scampi’s | Room | Knoflook | Rode Peper | Grana Padano | Peterselie
-
Truffelrisotto 21,5
Truffel | Room | Bospaddenstoelen | Grana Padano | Rucola
-
Quiche 19,5
Aubergine | Paprika | Courgette | Ricotta | Pompoencrème | Trostomaat
Sides
"Eten en drinken is delen. Eten en drinken is Prik & Proost."
Mark en Stef van Veen
