Lunchen
Brood
Carpaccio €14,5
Rundermuis | Basilicumpesto | Kaas krokant | Cress | Cherry tomaat | Hazelnoot crunch | Boerenbrood (wit of bruin)
Pulled Pork €13,5
Varkensprocureur | Koolsla | BBQ Saus | Bosui | Krokante Sjalot | Boerenbrood (wit of bruin)
Eggs Benedict €14,5
Bruschetta | Gerookte zalm | Gepocheerd ei |
Spinazie | Hollandaise | Boerenbrood (wit of bruin)
Gerookte Makreel €12,5
Makreelfilet | Appel | Sjalot | Augurk | Komkommer | Blue skin radijs | Boerenbrood (wit of bruin)
Geitenkaas €14,5
Chevre buche | Spinazie | Granaatappel | Cherry tomaat | Vijgencompote | Walnoot | Boerenbrood (wit of bruin)
Smashed Avocado €10
Guacamole | Spinazie | Gepocheerd ei | Cherry tomaat | Boerenbrood (wit of bruin) | Gerookte zalm + 4,5 | Bacon +2,5
Tosti
Boeren Tosti €7,5
Hollandse kaas | Boeren achterham | Ketchup | Boerenbrood (wit of bruin)
Caprese Tosti €8,5
Mozzarella | Tomaat | Pesto | Basilicum mayonaise | Boerenbrood (wit of bruin)
Soep
Pomodorisoep €8,5
Pomodori tomaat | Creme fraiche | Bosui
Tom Kha Kai €10,5
Thaise kippensoep | Kippendij | Kokosmelk | Shimeji | Bosui | Koriander
Salade
Caesar Salade €17,5
Kippendij | Romeinse sla | Bacon ansjovis | Gekookt ei | Cherry tomaat | Grana padano | Croutons
Salade Vis €18,5
Gerookte zalm | Makreel | Gamba | Mesclun | Cherry tomaat | Blue skin radijs | Crostini
Salade Geitenkaas €17,5
Chevre buche | Spinazie | Granaatappel | Cherry tomaat | Vijgencompote | Walnoot
Burger
Cheese Burger €17,5
Runder hamburger | Brioche | Cheddar | Chipotle mayonaise | Gebakken ui | Bacon | Pickle | Oerfriet
Vega Burger €17,5
Paddenstoelenburger | Brioche | Truffelmayonaise | Rucola | Grana padano | Zoete aardappelfriet
Sides
Oerfriet €4,5
Mayonaise
Zoete Aardappelfriet €5,5
Truffelmayonaise
Mini Caesar €6,5
Little gem | Cherry tomaat | Grana padano | Croutons
Geroosterde Groenten €7,5
Seizoensgroenten | Balsamico glaze | Hazelnoot crunch
"Eten en drinken is delen. Eten en drinken is Prik & Proost."
Mark en Stef van Veen
