Prik & Proost

Web Logo Prik & Proost

Grote groepen

Reserveren voor grote groepen

Bent u op zoek naar een gezellige avond uit met een grote groep vrienden, familie of collega’s? Dan bent u bij Prik & Proost aan het juiste adres! Wil je met een grotere groep komen genieten bij Prik & Proost? Neem dan telefonisch contact met ons op of mail naar reserveren@prikenproost.nl.

Keuzemenu's vanaf 10 personen

Voor groepen vanaf 10 personen bieden wij een speciaal keuzemenu aan. U heeft de keuze uit twee verschillende menu’s die speciaal zijn samengesteld door onze chef-koks. Het enige wat u hoeft te doen is uw keuze doorgeven en wij zorgen voor een heerlijk diner voor u en uw gezelschap. Onze menu’s zijn samengesteld met de beste seizoensgebonden ingrediënten en bieden voor ieder wat wils. Kom genieten van een gezellige avond uit en laat ons zorgen voor een onvergetelijke ervaring voor u en uw gezelschap!

"Eten en drinken is delen. Eten en drinken is Prik & Proost."

Mark en Stef van Veen

Keuzemenu A

€37,50 p.p.

Voorgerechten

Scampi Tostada

Scampi | Tortilla | Rode kool | Mango salsa | Sriracha mayonaise | Koriander

Pulled Pork

Varkensprocureur | Lotus brood | Koolsla | BBQ-saus | Bosui | Krokante sjalot

Okonomiyaki

Hartige Japanse pannenkoek | Glasnoodle | Sugar snap | Bosui | Kewpie mayonaise | Furikake

Hoofdgerechten

Lamschenkel

Polderlam | Aardappelmousseline | Romanesco | Pastinaak | Tijmjus

Pasta di Mare

Gamba | Vongole | Linguine di Sepia | Knoflook | Zeekraal | Citroen

Ravioli

Bospaddenstoelen ravioli | Zwarte truffel | Romanesco | Rucola | Grana Padano | Cherry tomaat

Dessert

Wafel

Rood fruit, vanille ijs, slagroom

Keuzemenu B

€42,50 p.p.

Voorgerechten

Ceviche

Zeebaars | Tijgermelk | Fine de Claire Oester | Zoete aardappel | Borage Cress

Steak Tartaar

Gerookte ossenworst | Ei | Mosterdcrème | Sjalot | Kaas krokant | Amandelcrunch | Borage Cress

Burrata

Buffel burrata | Oertomaten | Basilicumpesto | Olijfolie | Amandelcrunch | Pistou

Hoofdgerechten

Entrecôte

Dry aged entrecôte | Café Beurre de Paris | Shiitake | Hasselback roseval

Heilbot

Paksoi | Shiitake | Noodles | Miso | Sugar snap | Sesam

Vega Ramen

Japanse noodlesoep| Miso | Paksoi | Sugar snap | Enoki | Shiitake | Taugé | Ei

Dessert

Chocolate chip cookie

Pure chocolade, witte chocolademousse
Scroll naar boven