Dineren
Onze kaart leent zich ervoor om gerechten samen te delen!
Brood
Rustique stokbrood €6
Gerookte kruidenboter
Platbrood €7,5
Libanees platbrood | Tzatziki | Dukkah| Granaatappel | Peterselie | Olijfolie
Voorgerechten
Gerookte Zalm €14,5
Huisgerookte zalm | Avocado creme | Blue skin radijs | Limoenmayonaise | Pane carasau | Shiso purper
Tonijn Tataki €15,5
Soja | Kewpie mayonaise | Furikake | Blue skin radijs | Zeewierchips | Affila cress
Carpaccio €14,5
Rundermuis | Basilicumpesto | Kaas krokant | Rucolacress | Cherry tomaat | Hazelnootcrunch
Peking Eend €13,5
Eendenborst | Chinese flensjes | Crudite | Pekingsaus
Burrata €14,5
Buffel burrata | Oertomaat | Basilicumpesto | Balsamico Glaze | Hazelnootcrunch | Pistou
Okonomiyaki €13,5
Hartige Japanse pannenkoek | Kool | Wortel | Bosui | Kewpie mayonaise | Furikake | Krokante sjalot
Hoofdgerechten
Cheese Burger €17,5
Runder hamburger | Brioche | Cheddar | Chipotle mayonaise | Gebakken ui | Bacon | Pickle | Oerfriet | Little gem salade
Poussin Piri Piri €22,5
Gegrilde piepkuiken | Oerfriet | Romeinse sla
Entrecôte €28,5
Runder entrecôte | Chimichurri | Roseval | Geroosterde groenten
Lamsrack €34,5
Polderlam | Tijmjus | Aardappelmousseline | Geroosterde groenten
Zeebaarsfilet €24,5
Op de huid gebakken | Gremolata | Aardappelmousseline | Spinazie
Gamba’s €24,5
Black tiger garnalen | Knoflook | Rode peper | Peterselie | Aioli | Platbrood
Sliptong €34,5
Op de graat gebakken | Kappertjes-jus | Aardappelmousseline | Spinazie
Gnocchi €21,5
Pompoen | Room | Spinazie | Feta | Cherry tomaat | Salie
Vegan Gado Gado €21,5
Sushirijst | Tempeh | Spitskool | Edamame | Pindadressing | Bosui | Cassave crackers | Krokante Ui
Sides
Oerfriet €4,5
Mayonaise
Zoete Aardappelfriet €5,5
Truffelmayonaise
Mini Caesar Salade €6,5
Romeinse sla | Cherry tomaat | Grana padano | Croutons
Geroosterde Groenten €7,5
Seizoensgroenten | Balsamico glaze | Hazelnoot crunch
"Eten en drinken is delen. Eten en drinken is Prik & Proost."
Mark en Stef van Veen
