Lunchen
Brood
-
Runder Ribeye 14,5
Gerookte Runder Ribeye | Truffelmayonaise | Rucola | Zongedroogde Tomaat | Kaas Krokant | Boerenbrood (wit of bruin)
-
Pulled Pork 14,5
Varkensprocureur | Koolsla | BBQ Saus | Bosui | Krokante Sjalot | Boerenbrood (wit of bruin)
-
Eggs Benedict 15,5
Huisgerookte Zalm | Gepocheerd Ei | Spinazie | Holandaise | Boerenbrood (wit of bruin)
-
Gerookte Makreel 14,5
Makreelfilet | Appel | Sjalot | Augurk | Komkommer Zoetzuur | Blue Skin Radijs | Boerenbrood (wit of bruin)
-
Geitenkaas 14,5
Chevre Buche | Spinazie | Granaatappel | Cherry Tomaat | Vijgencompote | Walnoot | Boerenbrood (wit of bruin)
-
Smashed Avocado 11
Guacamole | Spinazie | Gepocheerd Ei | Cherry Tomaat | Boerenbrood (wit of bruin)
Huisgerookte Zalm + 4,5
Pancetta + 2,5
Panini's
-
Panini Ham Kaas 8,5
Hollandse Kaas | Boeren Achterham | Ketchup | Italiaans platbrood (wit of bruin)
-
Panini Caprese 10
Mozzarella | Tomaat | Pesto | Rucola | Basilicum Mayonaise | Italiaans platbrood (wit of bruin)
-
Panini Prosciutto 11,5
Italiaanse Ham | Mozzarella | Bascilicumpesto | Zongedroogde Tomaat | Rucola | Truffelmayonaise | Italiaans platbrood (wit of bruin)
Soep
Specials
Sap, soep & sandwich €18,5
Sap van de dag
Groente en fruit van het seizoen
Â
Pomodorisoep
Pomodori tomaat | Crème fraîche | Bosui
Â
Keuze uit:
Pulled Pork
Varkensprocureur | Koolsla | BBQ Saus | Bosui | Krokante sjalot | Boerenbrood (wit of bruin)
Â
Gerookte Makreel
Makreelfilet | Appel | Sjalot | Augurk | Komkommer | Blue skin radijs | Boerenbrood (wit of bruin)
Â
Geitenkaas
Chevre buche | Spinazie | Granaatappel | Cherry tomaat | Vijgencompote | Walnoot | Boerenbrood (wit of bruin)
Shared Special Menu
Een 2- of 3-gangen menu om te delen | Vanaf 2 personen
2-gangen €37,50 p.p. | 3-gangen €47,50 p.p.
Voorgerecht | Prikplank
Een luxe anitpasti plank met keuze uit vlees, vis, vega of gemixt. Geserveerd met crostini’s, aïoli en olijven
Hoofdgerecht | Chefs Plateau
Chefs plateau met keuze uit vlees of vis, geserveerd met geroosterde seizoensgroente, salade en friet
Dessert | Grand Dessert
Proeverij van zoetigheden
Salade
-
Caesar Salade 17,5
Kippendij | Romeinse Sla | Pancetta | Ansjovis | Gekookt Ei | Cherry Tomaat | Grana Padano | Croutons
-
Salade Vis 19,5
Huisgerookte Zalm | Makreel | Scampi | Mesclun | Cherry Tomaat | Blue Skin Radijs | Crostini
-
Salade Geitenkaas 17,5
Chevre Buche | Spinazie | Granaatappel | Walnoot | Cherry Tomaat | Vijgencompote
Burger
Sides
"Eten en drinken is delen. Eten en drinken is Prik & Proost."
Mark en Stef van Veen
